美国水果芦笋

　　【品种特点】

　　美国水果型甜紫芦笋品质柔嫩、口味清香，纤维柔软多汁，风味独特，可烹调、炒菜、凉拌生吃、涮火锅、做汤等。还具有良好的药理功能，长期食用能帮助消化，增强食欲，提高肌体免疫力，降低有害物质的侵害。

 

　　【市场前景】

　　市场价格达到了每斤40元 。而且紫笋产量较高，以山东省惠民县一种植户为例，成年笋亩产可达750～1000公斤，亩纯效益在5000元左右。

 

　　【种植建议】

　　水果芦笋露地栽培的产笋期是5～8月，采割须在离地25厘米，采割后的保鲜储运要控制在0.5℃。虽然这样从产地到餐桌的成本就增大了，但芦笋的品质得到了保证。

 

　　【投资规模】

　　亩投入5000～10000元。